|
|
Praagse Ham Met Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g Praagse ham in 4 dikke plakken, 80 g boter, 200 g asperges (gaar, of uit blik), 2 el paneermeel, 80 g geraspte kaas
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
De plakken ham in een derde deel van de boter braden, in een ovenvaste schaal overdoen en met de asperges garneren. Met een mengsel van paneermeel en kaas bestrooien. De overige boter smelten en het gerecht ermee bedruppelen.
In de voorverwarmde oven bakken tot er een mooie goudbruine korst is gevormd.
|
|
|